ゆず工場

ただ今あぶらむは、ゆず工場。
徳島からた～～～～～～くさんのゆずが届いたんです。

毎年この時期に送って頂いてるんですが、今年は何と例年の２倍！！！

２回に分けて宅急便で届き、その上「ゆず足りるか？」のお電話までいただき………

たぶん９００個位のゆずと向き合っています。

育さんとあぶらむっ子とで、洗ってくり抜き、刻んでゆでる。
これを昨日から繰り返しています。

無農薬ですからデコボコで見かけは良くないのですが、いかにも安心！

これが本来のゆずっていう感じです。

母屋の外までゆずの香りがします。

ゆべしとゆずのつくだ煮第一弾は完成しました。

今からマーマレードとゆずぽん酢を作ります。

あっ、ゆずの種をつけて化粧水にも挑戦してます。

２箱使ってまだ２箱残っているので、たぶんつくだ煮第２弾とゆずピールも作ると思います。
大郷先生はあぶらむ通信、原稿３本書き上げたみたいです。

知的労働は疲れる！
デスクワークは疲れる！
体が冷える！
こんなに天気がいいのにデスクワークかぁ………

大郷先生のつぶやきです。

ホントに通信の仕事に入ってからずっとさわやかな小春日和が続いています。

私も苦手なパソコンに向かい、今年も冷や汗をかいてます。
（原稿は書きませんが）

毎日事務仕事をこなしている人を尊敬しちゃいます。

あ～～っ、窓が気になる！
みがきたい…

あ～～っ、布団部屋に風入れて掃除したい！

布団も毛布も干したら気持ち良いだろうなぁ…

なんて思う今日この頃です。

今年も無事通信を送れるようにデスクワークも頑張るぞ～！